Što je caffè latte?
3
minute
Bezvremenski latte omiljen je napitak u kafićima diljem svijeta. Blagi okus kave i kremasta tekstura čine ga kavom koju vole čak i najnezahtjevniji ljubitelji kave. Ali što je caffè latte, odakle potječe i koja je razlika između lattea i cappuccina?
Učinite svoj trenutak još boljim
Latte ili caffè latte je kava s mlijekom koja se sastoji od svilenkastog sloja pjene koja je vrhunac ovog pića. Pravi latte radi se od jedne ili dvije doze espressa, zagrijanog mlijeka i tankog sloja pjenjenog mlijeka na vrhu. Ti elementi zajedno daju uravnoteženu mliječnu kavu koja je estetski privlačna zbog svoje glatke teksture.
Podrijetlo caffè lattea
Podrijetlo lattea nije vrlo jasno jer ljudi stoljećima kombiniraju kavu i mlijeko. Međutim, smatra se da je svilenkasto piće kakvo danas poznajemo poteklo iz Amerike i doživjelo vrhunac popularnosti u Seattleu tijekom 80-ih godina.
Latte ili caffè latte je mliječna kava koja se sastoji od jedne ili dvije doze espressa, obilja zagrijanog mlijeka i završnog, tankog sloja pjenjenog mlijeka na vrhu.
Caffè latte naspram cappuccinu - u čemu je razlika?
Unatoč tome što je latte tako popularan izbor, ljudi ga često brkaju s cappuccinom jer su obje kave pjenušave, no to su vrlo različiti napici. Latte je kremastiji jer su espresso i zagrijano mlijeko pomiješani kako bi stvorili blaži okus. Cappuccino je, s druge strane, puno jači s jednakim dijelovima zagrijanog i pjenušavog mlijeka. Na većini mjesta je također uobičajeno posluživati cappuccino s posipanom čokoladom na vrhu.
